西点烘焙培训学校
专注烘焙培训，以"匠心筑梦"的教育为理念
帮助每位学员：推荐就业，开店指导
天津蛋糕甜点烘焙培训班本地名气大的
机构：西点培训时间：2021-07-06 11:34:26 点击：32
导语概要
近年来，烘焙市场异常火爆，许多网红烘焙产品出现在街头，而且，由于它的方便和健康，烤面包已经逐渐取代大米和面条成为主食，许多减肥的人会选择低脂燕麦面包作为他们的主食顶腹，未来，烘焙行业需要更多的高科技综合型人才...
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完善的配套设施
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经验丰富 师资雄厚，老师均有多年教学经验，一直追求精益求精教学态度。
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小班授课 随到随学，小班授课，学会为止，学员就业创业以后也可进修，终身学习。
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情景教学 创新式情景式教学，打破传统教学模式，学习更深刻，为你创造无限可能。
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更新设备 上课设备先进，每年更新—批新设备，保证教学与市场同步。
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西点学校教你如何开一家成功的烘焙店
随着生活水平的提高，一日三餐已经不能满足人们的味蕾，西点开始慢慢受欢迎起来。今天，西点学校就来教大家如何开一家成功的西点烘焙店。 面包店定位有两种成功的运营模式:产品价格定位相对低于装饰等级，即让顾客感觉物有所值。这种定位更有利于资金短缺、没有快速扩张计划的投资者。产品价格定位与商店装修等级一致，有利于品牌建设，适合高端商店。
由于资金有限，小面包店可能会将繁忙的商业街或大型社区临街面排除在外。投资者可以关注中小社区和大学附近的和街道商店。 店主可以与负责物业管理的官员或附近社区的学校协商，了解那里的人口密度。非顾客聚集的交通干道或非街道正面可能会吸引投资者，因为租金相对便宜，但是烘焙强调产品的保存，所以销售速度至关重要。由于非主干道或非街道立面上的人流少，很容易导致产品积压，增加开店成本。
不同的装饰风格将决定面包店中不同的消费者群体。目前，烘焙店装饰有三种主要风格——干净明亮的现代时尚风格、温暖舒适的日本风格和具有个性氛围的欧洲风格。其中，我们比较推荐的是现代风格。店招的设计是吸引陌生顾客的重要组成部分。因此，在设店招时，我们应该力求色彩醒目，设计大方简洁，保持店招和室内装饰之间的色彩和风格统一。室内装饰。小投资者的位置通常在社区或学校。由于顾客消费水平不是很高，顾客相对更关心产品的类型和价格，通常只需要干净、整洁和明亮。
制定合理的管理措施。拥有完善的管理能力，有效控制整个商店的运营。首先，良好的管理是商店稳定经营的保证。原材料的质量和产品的比例应该严格控制，监督应该按照颜色、香气、味道、形状、新鲜度和卫生六大标准进行。合理调配商店人力资源，制定简化的工作程序，采用先进的生产工具。合理使用商店的促销物品，正确传播品牌特征和销售热点。注意从各种角度向消费者传递卖点，包括看、听、触、闻，注意店员的销售服务，并定期进行培训。水、电和材料的合理搭配和应用将降低成本。
由于资金有限，小面包店可能会将繁忙的商业街或大型社区临街面排除在外。投资者可以关注中小社区和大学附近的和街道商店。 店主可以与负责物业管理的官员或附近社区的学校协商，了解那里的人口密度。非顾客聚集的交通干道或非街道正面可能会吸引投资者，因为租金相对便宜，但是烘焙强调产品的保存，所以销售速度至关重要。由于非主干道或非街道立面上的人流少，很容易导致产品积压，增加开店成本。
不同的装饰风格将决定面包店中不同的消费者群体。目前，烘焙店装饰有三种主要风格——干净明亮的现代时尚风格、温暖舒适的日本风格和具有个性氛围的欧洲风格。其中，我们比较推荐的是现代风格。店招的设计是吸引陌生顾客的重要组成部分。因此，在设店招时，我们应该力求色彩醒目，设计大方简洁，保持店招和室内装饰之间的色彩和风格统一。室内装饰。小投资者的位置通常在社区或学校。由于顾客消费水平不是很高，顾客相对更关心产品的类型和价格，通常只需要干净、整洁和明亮。
制定合理的管理措施。拥有完善的管理能力，有效控制整个商店的运营。首先，良好的管理是商店稳定经营的保证。原材料的质量和产品的比例应该严格控制，监督应该按照颜色、香气、味道、形状、新鲜度和卫生六大标准进行。合理调配商店人力资源，制定简化的工作程序，采用先进的生产工具。合理使用商店的促销物品，正确传播品牌特征和销售热点。注意从各种角度向消费者传递卖点，包括看、听、触、闻，注意店员的销售服务，并定期进行培训。水、电和材料的合理搭配和应用将降低成本。
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学习本课程的好处
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西点烘焙作为一种品质生活方式，已被全世界大多数*所认可，2010年至今，国内西点烘焙行业销售收入年均增长都在30%左右。2018年我国西点烘焙行业销售收入预计将达到4658.29亿元，专家甚至预测未来30年西点烘焙市场仍将保持持续发展的态势。
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相较于现在，以前的传统烘焙方式已经过时，现在流行创新复合式经营方式，年轻人已经成为烘焙与茶饮消费的主力军，他们更注重生活品质，创新型口味，多元化产品，灵活组合，1店顶N店的复合式经营才是当代餐饮的制胜之道。
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什么样的人适合学习？
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爱好烘焙喜欢烘焙，想将爱好变为事业的人群
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宝妈一族全职在家，想要赚钱带娃两不误的宝妈
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上班族过厌了朝九晚五生活想*挣钱的上班族
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