天津蛋糕甜点烘焙培训班哪里比较好

机构：西点培训时间：2021-07-06 11:38:51 点击：34

导语概要

为什么要学习西点就业压力小,由于西点行业快速发展，近年来西点烘焙师社会需求达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万人，优秀烘焙技术人才更是缺乏西点师的就业市场广、发展空间大，从事西点行业也不用去面对强大的就业压力...

西点烘焙培训学校

专注烘焙培训，以"匠心筑梦"的教育为理念

帮助每位学员：推荐就业，开店指导

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学习本课程的好处

市场持续发展，商机在眼前

西点烘焙作为一种品质生活方式，已被全世界大多数*所认可，2010年至今，国内西点烘焙行业销售收入年均增长都在30%左右。2018年我国西点烘焙行业销售收入预计将达到4658.29亿元，专家甚至预测未来30年西点烘焙市场仍将保持持续发展的态势。
传统烘焙已过时

相较于现在，以前的传统烘焙方式已经过时，现在流行创新复合式经营方式，年轻人已经成为烘焙与茶饮消费的主力军，他们更注重生活品质，创新型口味，多元化产品，灵活组合，1店顶N店的复合式经营才是当代餐饮的制胜之道。

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想开一家成功的西点店，你要学会如何与顾客进行有效沟通

　　学习西点烘焙的出路主要有两条，一是应聘西点师，二是开一家属于自己的西点店。很多人把第二条当做是自己的目标。那么今天，西点学校就来教各位有创业想法的朋友开西点店该如何与顾客有效的进行沟通。　　1、给客户空间回答　　根据心理测试的结果，当人们提问时，他们会忘记自己原来的问题，回答后失去发言权，因此，在面包店，我们不应该经常向消费者提问，否则会引起顾客的反感，而应该等待顾客的回答，然后做出有针对性的推荐。有效影响客户，实现有效沟通。
　　2、简略问题　　在面包店的销售过程中，我们可以问一些简单的问题，让顾客不必花很多时间来回答，尽量让消费者觉得这些问题是为了自己，这更有利于双方的沟通，赢得顾客的信任。
　　3、减少客户的选择问题　　提醒您，在后期的销售阶段，当您觉得客户对产品有浓厚的兴趣时，很有可能会购买案例，不给消费者其他选择的建议，使客户无法做出决定。
　　对于任何一家店面来说，留不住顾客那就没有资格谈发展了。因此，创业者们需要学会与顾客进行有效的沟通，了解顾客的需求和喜好。这样就能保证西点店的利润了。

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