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日本新年习俗——屠酒，河豚

　　日本新年还有饮屠苏酒的习俗。这本是我们中国的新年风俗，大约在奈良时代传至日本，江户时代在武士之间流传开来。据说能祛除邪气延年长寿。屠苏是指正月里喝的意为驱邪长寿的药酒。数种药草混合成屠苏散，浸于日本酒或味醂中泡制而成。用专用的屠苏器来饮用。古来称之为“一人喝则一家无病，一家喝则一里无病。” 屠苏散，一说为华佗的处方。这种处方有好几种，在《本草纲目》中也有记载，现在多使用山椒、细辛、防风、肉桂、乾姜、白术、桔梗等，有健胃的功能，对感冒初期也有效果。

　　到了1月5号这一天，店铺开始营业，股市开盘，批发市场人头攒动。山口县的鲜鱼拍卖市场一大早就迎来了众多购买者，都是来买河豚的。新年吃河豚，在日本传统中代表着吉利和福气。日本做河豚料理的大师傅，需要有专业资格。他们的做法也很特别，把河豚的肉切得比纸还薄，呈菊花形一片一片地摆在盘子里。吃的时候沾上一点略带柚子味的酱油，河豚的鲜美，在口中瞬间就变成一种“幸福”。

　　1月7日，日本人会吃七草粥，以祈愿长寿和幸福。七草粥，顾名思义，即是用七样植物煮成的米粥，正如潮州人会在农历正月七日吃上七样羹。大和民族过新年，会庆祝上一个星期的光景，一直到1月7日为止。

任何一门外语学习都需要大量的背诵和记忆，这是很让我们头疼的一件事。在日语学习当中记忆这些大量的单词和句型除了长期不懈的勤勉以外，好的学习方法是非常重要的。因为日语当中使用着大量的汉字。从这一点上来说日语是非常适合中国人学习的，日语汉字的读音（包括音读和训读）都是稳定的，固定的，大体上是不变的。掌握好日语的规律，学习日语的效率会很高。