郑州厨师培训学校哪家专业

学习烹饪是这几年比较流行的方向，尤其是很多高中毕业就出来工作的男生来说，学习烹饪之后能够在饭店任职，其薪资待遇也能够满足个人和家庭的需要，因此烹饪学校的报名人数也在呈上升趋势。那么烹饪学校应该从哪几个方面选择呢？

1.距离方面

距离问题看似是一个老生常谈你的问题，选择烹饪学校的时候也不应该忽略距离方面问题，一般情况下烹饪学校都是集中训练，对于集中训练的课程来说需要每天到校上课，如果学校距离住所较远那么每天往来的路上会花费很多时间，造成时间上的浪费是非常得不偿失的；

2.教师方面

要想学到地道的烹饪技能，老师是影响结果的重要因素。所以烹饪学校载选择的时候任课教师这个方面也不能掉以轻心，建议好选择有专业厨师资格担任教师的课程，这样才可以从大厨手中学到菜品的精髓，在味道和色泽方面的把控才能够达到更好的状体；

3.菜系方面

学烹饪更好精益求精，因此选择某一个菜系进行系统的学习才是正确的方式。对于烹饪学校来说每个课程和项目针对的菜系是不同的，建议从自己比较喜欢的菜系入手选择，即可以培养厨师素养又可以满足自己的喜好，因此不太建议学员选择三种以上的菜系共同学习，以免造成各菜系之间的混淆；

所以对于想要学习烹饪的人来说，应该从距离、教师、菜系三个方面选择出适合自己的烹饪学校。如今烹饪学校的数量也比较多，每家学校侧重的重点和教学方式也不太相同，除了对任课主厨的考察之外学校的教学设备、教学食材等方面也需要尽可能的考量。

作为一名现代厨师，当然要考取烹调师职业资格证书，这样才能显示自己的专业，如教师证一样，更有利于就业，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证，厨师证按种类划分为：中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师，其中，底蕴最为丰厚的当属中式烹调师，也是国内学习从业人数最多的类别。一般来说需要两年的时间，不过能考证时间长短并不是固定的，因为考厨师证的要求不一样，在专业的烹饪学校学习，达到规定学时数，在专业的考证老师的指导下，考厨师证只需要几个月；而一些当学徒的厨师，可能需要长达几年的时间才能考取证书，*认可的厨师证必须是通过劳动局的厨师等级考试才可以得到，厨师证等级是从五级开始的，有五级、四级、三级、二级、一级。