洛阳比较好的厨师培训学校

? ? ?历史上，文人墨客都曾为美食美酒挥洒篇章、甚多赞誉，但很少有人会去注意美食背后的人——厨师。那是因为，在旧时，只有那些迫于生计、为了糊口的人才会去做厨师。而现在随着社会经济文化水平的发展，厨师已不再是粗野蛮夫，新一代的厨师不光具有精湛的技艺、又具备烹饪科学知识、一定的艺术理论，他们是烹饪文化当仁不让的传承人。尤其是在媒体的广泛影响力下，烹饪文化越来越受到重视，近年热播的《舌尖上的中国》、《四季味道》等传播美食的同时，也让观众更深入的看到了厨师这一群体。

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??? 经济发展推动了文化的发展，文化的传承创新是社会经济的重要影响力。烹饪文化和厨师行业的发展前景由此不难看出：
??? 随着经济水平的提高，吃饭不再只是为了填饱肚子，而更是精神享受，这为服务业带来了无限大的商机。
??? 在国外，很多青年人将厨师作为首要的择业选择。据我国权威网站资料显示，当前的餐饮业也需要一大批高素质、强技能的餐饮人才来充实餐饮队伍。
??? 大学生就业从几年前就呈现疲势，高端餐饮虽然也在2013年遭遇寒冬，但目前也已回暖，而且也一定会步入高速发展的快车道。餐饮行业受金融危机影响几乎可忽略不计，厨师薪资不降反升，餐饮行业出现“人才荒”，技术人才也相当紧俏。
??? 由此可看出，厨师行业在我国未来的经济社会文化发展中会非常的吃香。
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高级技师（具以下条件之一）（一） 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，作为厨师，个人技术固然重要，但是厨师证却是用人单位对厨师考察的首先依据，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证，厨师证，与大学毕业证书一样，作为*劳动保障部门颁发的*职业资格证书，厨师证对于厨师来说是必不可少的。厨师证是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是一名厨师进入职场、晋升的敲门砖，厨师证，即中式烹调师职业资格证书，共分为五个等级。厨师可以根据自己的工作(从业)年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校(也可单独到劳动部门报名考试)考取相应的厨师证书，为什么要考*职业资格证书?1.劳动者求职、任职、开业的资格凭证;2.用人单位招聘、录用劳动者的主要依据;3.境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件;4.技能水平的凭证;5.与工资福利待遇挂钩。