西点烘焙培训学校
专注烘焙培训,以"匠心筑梦"的教育为理念
帮助每位学员:推荐就业,开店指导
机构:西点烘焙甜点培训时间:2021-06-24 16:13:41 点击:47
提供小知识有盐黄油和无加盐的黄油有什么区别?很多初学者在做蛋糕时,对用有盐黄油和无盐黄油的用法没有了解,一般来说,做蛋糕建议用无盐黄油,因为蛋糕里的配方盐会少一些,例如,如果一个蛋糕配方中黄油的量是100克,因为比例的关系,有盐黄油和无盐黄油有很大的区别,过多的盐会影响成品的风味,所以甜点用无盐黄油比较好,做面包时,因为黄油的成分不多(少于30克),用有盐黄油还是无盐黄油都无所谓...
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没有女生能拒绝蛋糕的美味,但街边普通蛋糕店的品类总是很少,很难在家附近的一家店买齐要想多吃点儿花样,还得特别去那些烘焙专门店,自已做就不会存在这些问题
学会了烘焙,你甚至可以开自己的家庭烘焙作坊,在朋友圈接受蛋糕定做等等,花样比蛋糕店的还好看,估计生意也不错,既没丢下自己的乐趣还有钱赚,何乐而不为呢
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